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當(dāng)傳統(tǒng)品牌紛紛叩響年輕化的大門，僅靠歷史底蘊(yùn)已不足以觸動(dòng)Z世代的心。作為榨菜行業(yè)的領(lǐng)軍者，烏江榨菜早已展開前瞻布局：從早年攜手B站打破次元壁，到推出國潮風(fēng)包裝煥新視覺形象，都精準(zhǔn)捕捉著時(shí)代脈搏。如今，烏江榨菜再次深化其年輕化戰(zhàn)略，聯(lián)合涪陵區(qū)相關(guān)部門在近期發(fā)起“烏江榨菜全國創(chuàng)意征集大賽”，通過設(shè)立45萬元獎(jiǎng)金池吸引超200件創(chuàng)意投稿，這不僅是一次與年輕人的深度對話，更成為品牌從產(chǎn)品、場景到設(shè)計(jì)、體驗(yàn)的系統(tǒng)化年輕戰(zhàn)略的關(guān)鍵落子，推動(dòng)其年輕化進(jìn)程走向更深層的互動(dòng)與滲透。

三大賽道與開放評審：系統(tǒng)構(gòu)建品牌煥新路徑

本次大賽以“未來榨菜?創(chuàng)新有你”為主題，并設(shè)立“產(chǎn)品創(chuàng)想家”“場景造夢師”“設(shè)計(jì)星勢力”三大賽道，全面激發(fā)公眾創(chuàng)意。在產(chǎn)品端，賽事鼓勵(lì)圍繞新口味、新形態(tài)展開想象，體現(xiàn)了烏江榨菜基于市場趨勢持續(xù)迭代的研發(fā)實(shí)力。在場景端，品牌跳出“佐餐”局限，融入露營、電競、健身等多元生活方式，彰顯其與現(xiàn)代年輕消費(fèi)節(jié)奏同頻的決心。尤為關(guān)鍵的是設(shè)計(jì)賽道，它直接對接Z世代的審美與情感需求。無論是包裝還是文創(chuàng)設(shè)計(jì)，其煥新遠(yuǎn)不止于“顏值”，更是品牌與年輕人建立文化對話、提升情感附加值的重要路徑。

值得關(guān)注的是，大賽特設(shè)網(wǎng)絡(luò)投票環(huán)節(jié)，將公眾意見以30%的權(quán)重納入評審，這種“開放評審”實(shí)質(zhì)是將品牌發(fā)展的部分話語權(quán)交付消費(fèi)者，不僅收集創(chuàng)意，更構(gòu)建了Z世代的參與感與歸屬感。

聯(lián)名到破圈：構(gòu)建年輕化品牌生態(tài)

烏江榨菜的年輕化探索，始終沿著清晰而連貫的戰(zhàn)略脈絡(luò)展開。從早期與B站的跨界聯(lián)名觸及年輕圈層，到以國潮包裝實(shí)現(xiàn)視覺煥新，達(dá)成審美共鳴。每一步都精準(zhǔn)指向與新一代消費(fèi)者的深度連接。而近期發(fā)起的創(chuàng)意大賽，正是這一系列探索的系統(tǒng)性深化，將互動(dòng)從單向傳播推向雙向共創(chuàng)。

今年備受關(guān)注的“榨菜咖啡”，便是品牌破圈的一次生動(dòng)實(shí)踐——輕鹽榨菜粒與咖啡的創(chuàng)意融合，以新奇口感吸引年輕人打卡，讓傳統(tǒng)工藝以輕盈姿態(tài)嵌入潮流生活。在線下，烏江榨菜持續(xù)深化場景聯(lián)結(jié)。如在2025重慶涪陵白鶴梁半程馬拉松中，品牌通過賽事補(bǔ)給及“烏江紅”展區(qū)、烏江健康跑團(tuán)，將自身與“活力”“健康”等積極標(biāo)簽緊密綁定，實(shí)現(xiàn)品牌形象的溫度轉(zhuǎn)化。從聯(lián)名包裝、產(chǎn)品創(chuàng)新到場景滲透，這些舉措層層推進(jìn)，共同勾勒出烏江榨菜系統(tǒng)構(gòu)建年輕化品牌生態(tài)的完整路徑。

內(nèi)核支撐：年輕化背后的長效根基

所有面向年輕的創(chuàng)新，離不開產(chǎn)品與產(chǎn)業(yè)鏈的扎實(shí)根基。烏江榨菜的年輕化戰(zhàn)略，始終以科技與品質(zhì)為底色。面對健康消費(fèi)趨勢，烏江榨菜采用“精準(zhǔn)控鹽”工藝，將產(chǎn)品含鹽量降低30%以上。同時(shí)，投資建設(shè)的綠色智能化生產(chǎn)基地，通過創(chuàng)新工藝解決高鹽廢水處理難題，將可持續(xù)發(fā)展理念融入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。此外，通過建立“未來榨菜產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合創(chuàng)新中心，烏江榨菜打通從消費(fèi)者需求到研發(fā)端的數(shù)字化連接，為產(chǎn)品持續(xù)迭代構(gòu)建機(jī)制化的創(chuàng)新引擎。

烏江榨菜的年輕化進(jìn)程，始終遵循“內(nèi)外兼修”的系統(tǒng)路徑。對外，通過B站聯(lián)名、國潮包裝、創(chuàng)意大賽及跨界產(chǎn)品等多元觸點(diǎn)，與年輕群體展開鮮活對話；對內(nèi)，則堅(jiān)守品質(zhì)與技術(shù)創(chuàng)新，確保品牌煥新?lián)碛袌?jiān)實(shí)產(chǎn)品基石。從早期跨界嘗試到如今全民共創(chuàng)，烏江榨菜用實(shí)踐證明國民品牌的煥新，核心在于扎實(shí)的產(chǎn)品力、對消費(fèi)者需求的真誠回應(yīng)，以及在研發(fā)與生產(chǎn)上的持續(xù)投入。正是這種內(nèi)外的協(xié)同演進(jìn)，推動(dòng)著品牌與新時(shí)代的共振不斷深化，開啟一段更為扎實(shí)、更具生命力的新篇章。責(zé)任編輯：韓璐(EN053)

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