【資料圖】
近日，山東青島啤酒研發(fā)團隊精準確立“夯實超高端產品魅力質量，豐富精釀產品矩陣”等專題調研，聚焦前沿技術攻堅、成果轉化，推動在產品研發(fā)創(chuàng)新、質量強企、塑強產業(yè)核心競爭力等領域再突破、建新功。
據介紹，青啤研發(fā)中心新品開發(fā)及釀造技術研究室主任邢磊和同事們組成“超高端產品推進小組”，白天深入工廠探討產品大試實施方案，晚上頭腦風暴鉆研技術攻關，圍繞全麥產品共性技術、桶陳風味技術等等新領域進一步拓展深化。研發(fā)中心還啟動了產品開發(fā)“黨員1+N”項目，最大程度發(fā)揮黨員先鋒模范帶頭作用，構筑了產品研發(fā)堅實的“紅色堡壘”。
青島啤酒研發(fā)中心主任尹花表示，為把主題教育引向深入，研發(fā)中心形成了“集團帶學、支部共學、個人自學、實踐檢學、外出研學”的學干互促新模式，結合青島啤酒高質量跨越式發(fā)展的戰(zhàn)略部署，堅持對標世界前沿找差距、尋良策、促發(fā)展，開展專題調研、項目攻堅和成果運用。
走進位于藍谷青島啤酒研發(fā)中心新基地，一座現(xiàn)代化的辦公大樓已經拔地而起，這里將被打造成為具有國際影響力的啤酒釀造技術研究新高地、高層次國際化啤酒釀造人才培養(yǎng)新高地、多學科啤酒釀造國際學術交流新高地、全球啤酒文化傳播及消費者體驗新高地，一體推進啤酒行業(yè)產、學、研、用的科創(chuàng)新模式。
錨定創(chuàng)新高質量發(fā)展，青啤集團一場揭榜掛帥、協(xié)力攻關的創(chuàng)新發(fā)展“挑戰(zhàn)賽”正如火如荼地開展。研發(fā)中心聚力建設啤酒行業(yè)的科技攻關重地、原創(chuàng)技術策源地、科技人才高地，以鏗鏘行動扎實建設創(chuàng)新體系，優(yōu)化青島啤酒以及產業(yè)鏈上下游的科技創(chuàng)新生態(tài)，切實推動啤酒產業(yè)高端化智能化綠色化轉型。（張嬙 陳曉宇）
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