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近日，東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第27號），通告稱，檢出不合格樣品3批次，其中在東莞市亨弈達(dá)百貨有限公司檢出兩批次不合格食品，花甲檢出氯霉素、豇豆檢出滅蠅胺超標(biāo)。

據(jù)悉，近期，東莞市市場監(jiān)督管理局組織開展食品餐飲、銷售環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢工作，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、糧食加工品、乳制品、飲料、淀粉及淀粉制品等食品436批次樣品，抽樣檢驗合格433批次，不合格樣品3批次。

南都記者梳理發(fā)現(xiàn)，被檢出問題的3批次不合格食品包括東莞市亨弈達(dá)百貨有限公司花甲檢出氯霉素，東莞市亨弈達(dá)百貨有限公司銷售的豇豆檢出滅蠅胺超標(biāo)，東莞市黃江御昇海鮮餐廳銷售的沙白檢出氯霉素。

通告解釋稱，滅蠅胺是一種新型高效、低毒、含氮雜環(huán)類殺蟲劑，是目前雙翅目昆蟲病蟲害防治效果較好的生態(tài)農(nóng)藥?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2021）中規(guī)定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。豇豆中滅蠅胺超標(biāo)的原因，可能是種植戶為快速控制蟲害違規(guī)加大用藥量或?qū)κ褂棉r(nóng)藥的安全間隔期不了解，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

氯霉素則是酰胺醇類抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用?！妒称穭游镏薪故褂玫乃幤芳捌渌衔锴鍐巍罚ㄞr(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號）中將氯霉素列入食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物，在食品動物中不得檢出。檢出氯霉素的原因可能是在養(yǎng)殖過程中違規(guī)使用。

通告稱，對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，東莞市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)經(jīng)營者立即停止銷售等措施控制風(fēng)險，并依法予以查處。

東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費提示：消費者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠的渠道購買所需食品并保存相應(yīng)的購物憑證，購買預(yù)包裝食品要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；購買散裝食品應(yīng)仔細(xì)查看容器外、貨架或貨柜等顯著位置上的公示牌或標(biāo)示牌，要看清生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及食品生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式等標(biāo)識；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。購買鮮活農(nóng)產(chǎn)品時，應(yīng)注意選擇市場上公示抽檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據(jù)。

采寫：南都記者 黃芳芳

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